Ontem Tinto

Descrição

Um vinho "Ontem" que, felizmente, não é o que se come, mas sim uma viagem ao passado do Douro, resgatada pela Rita Marques e pelas mãos dos últimos habitantes de uma aldeia fronteiriça. Uma confissão de castas esquecidas – Rufete, Baga, João de Santarém – que, após uma fermentação "à moda antiga" e um breve estágio em carvalho usado, nos presenteia com taninos de seda e uma acidez que, surpreendentemente, não nos faz fugir. Um equilíbrio, dizem, e esperamos que não seja apenas mais um clichê.