Este Assobio, da Herdade do Esporão, é um vinho que parece ter sido cuidadosamente conduzido ao pé da letra. A vindima manual e a mesa de selecção prometem uma concentração de aromas que fala alto – quase como se a uva estivesse a sussurrar segredos ao enólogo. A maceração pré-fermentativa a frio, controlada até ao máximo de 25ºC, garante que o carácter das castas, a Touriga Nacional, a Touriga Francesa e o Aragonez, esteja bem desenvolvido. É um vinho que, sem dúvida, será um sucesso em harmonizações com carnes de vaca, especialmente com um bom assado.
Tinto
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Aragonez, Touriga Francesa, Tempranillo
Assobio Tinto Alentejo is available from 16.00 € on Wine Radar, with prices updated weekly across Portuguese online retailers.
The lowest current price for Assobio Tinto Alentejo is 16.00 € at Enovinho.
Assobio Tinto Alentejo is a Tinto from the Alentejo wine region. It is made from Touriga Nacional, Tinta Roriz, Aragonez, Touriga Francesa.
Assobio Tinto Alentejo is produced by Herdade do Esporão.
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