Este Reserva da Quinta Várzea da Pedra, um Lisboa tinto, é uma pequena surpresa que combina a vivacidade do Arinto com a doçura da Fernão Pires. A Touriga Nacional, como esperado, aporta estrutura e um aroma herbáceo que sugere a rocha da serra. Uma vinha que, aparentemente, sabe o que faz – e que já lhe rendeu a medalha de ouro no Wine Awards de 2022. Perfeito para acompanhar um bacalhau à Brás, para um contraste que desafia a lógica.
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