Alentejo

As planícies ensolaradas do Alentejo, a sul do Tejo, cobrem cerca de um terço do território português. O clima mediterrânico quente, solos argilo-calcários e graníticos e vastas vinhas velhas de Aragonez (Tinta Roriz), Trincadeira, Alicante Bouschet e do branco Antão Vaz produzem tintos maduros e generosos e brancos cada vez mais sérios. As oito sub-regiões DOC — entre elas Borba, Reguengos, Vidigueira e o altitudinal Portalegre — expressam terroirs muito distintos. O Alentejo é também a casa do vinho de talha, técnica ancestral em ânfora que tem sido recuperada por um vibrante movimento artesanal.