Verdelho

Uma das quatro castas brancas nobres da Madeira, o Verdelho produz fortificados meio-doces com acidez naturalmente alta, carácter fumado-mineral e aromática de citrinos e fruta seca. A casta amadurece mais tarde que a Sercial mas antes que a Boal, situando-se a meio da escala de doçura da Madeira. O Verdelho é também plantado no continente (notavelmente nos Açores) onde dá brancos secos eletrizantes, de tensão salina. A mesma casta, na Califórnia e na Austrália, produz por vezes brancos tranquilos secos e perfumados.